E ai ki tetahi rangahau i tukuna e te American Frozen Food Institute (AFFI), he nui te wahanga o te taupori o Amerika e whakapono ana ma te whakamahi i nga hua me nga huawhenua tio ka ngawari ake te tunu kai, ka penapena moni me te whakaiti i te ururua kai, e ai ki te Potatoes News.
Ko tetahi waahanga o te rangahau he rangahau motuhake mo nga kaainga e tika ana mo te Kaupapa Awhina Kai Apiti (SNAP). E ai ki te tokowaru i roto i te tekau nga kaiuru e tika ana ki te SNAP, ko nga hua me nga huawhenua tio ka taea te maha atu o nga momo kai, te whakaiti i te ururua kai, me te penapena moni. Ko enei hua e whakaatu ana i te hiranga o te whakauru i nga kai tio ki roto i nga kaupapa kai a te kawanatanga.
"I te wa e tirotirohia ana e te umanga kai me nga kaihanga kaupapa here nga huarahi ki te whakapai ake i te kai me te whakaiti i te hiakai puta noa i te motu, me uru te kai tio ki roto i te otinga," te kii a te Perehitini me te Tumuaki o AFFI a Alison Bodor.
E ai ki nga kairangahau, neke atu i te 25% o nga kaihoko e hoko atu ana i nga huawhenua tio (me nga hua) i nga tau e toru ki muri, me te mohio ki te maha o nga hua hauora o enei hua.
"I te nuinga o te waa, ko te taumata o te kai o nga hua me nga huawhenua tio i te United States he tino tiketike: mo te 94% o nga whare e hoko ana i enei hua," e kii ana nga tohunga o te AFFI.
Ko nga hoko hua me nga huawhenua tio o te US i eke ki te $7,1 piriona i roto i nga wiki 52 2022 (ka mutu ki te Pipiri 26, 2022), me te pikinga o nga hokonga 135 tone ki runga ake i te taumata o mua o te mate urutaru o te 500 miriona taranata. Ko nga hua matua o tenei wahanga ko nga huawhenua, rīwai me te riki, me nga hua me te hokonga o te US$1,95 piriona, US$2,9 piriona me te US$2,3 piriona.
Ka whakauruhia e nga kaihoko nga kai tio ki roto i a raatau kai ma nga huarahi rereke. Ko nga hua me nga huawhenua tio i whakamahia hei rihi taha mo nga akoranga matua (63% o nga kaihoko katoa i kii mai i tenei whakamahinga), hei whakauru ki nga inu me nga maheni (50%), hei taapiri mo nga rimurapa me nga rihi raihi (44% ).
Tata ki nga kaihoko katoa i kii ano ka hoko ratou i nga huawhenua hou me te tio me nga hua, a ka pau nga mea hou, ka huri ki te tio, ka awhina "te tio" i nga waahi kaore e taea te toro atu ki te toa. E ai ki te AFFI's 2021 Power of Frozen Market Research, ko te nuinga o nga kaihoko ka whakauru i nga kai hou me nga kai tio ki roto i a raatau kai. Ka rite enei korero ki o raatau kitenga.