Ka karangahia e nga wahine he "tukutuku pungawerewere" he vermicelli angiangi, ka taapirihia ki te hupa mo etahi meneti i mua i te reri. Ko Oleg Gordeev, he kaiputaiao i te South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing (Chelyabinsk), i puta mai he ahua whakamere me te whai hua o tenei hua paraoa - he "tukutuku pungawerewere" i hangaia mai i te rīwai. A kei te whakarite ia ki te whiwhi patent mo tana hangarau whakangao.
Ko nga "miro" rīwai kua maroke he rite tonu ki te rimurapa me te tunu tere - ahakoa, he tere ake i nga rīwai maroke o mua, ka roa te roa o te haora ki te whakaora.
Hei kawe mai i te "tukutuku" rīwai ki te haurua-maoa, rukuhia te hua ki te wai wera, makariri ranei mo te 8-10 meneti. Ka taea te whakamahi i te hua kua oti te mahi ki te taka i te panekeke riwai, te tiihi me etahi atu rihi riwai. Me etahi atu ano. E ai ki te kaituhi, he pai te ahua o tana "tukutuku" ki te hupa me te taapiri i te piquancy ki nga momo huamata.
Kia mahara tatou mo Oleg Gordeev, ko te "tukutuku pungawerewere" kei tawhiti atu i te mea tuatahi. Engari i mua i tera, ko te taote o te hangarau hangarau me te tumuaki o te tari whakatipu riwai he tohunga ki nga kaupapa miihini; ko tana "tueke" kei roto, hei tauira, he patent mo tetahi taputapu mo te tohatoha i nga taonga porowhita. Ko te kaiputaiao e whakamarama ana i tana hiahia ki te "hangahanga kai" me te hiahia ki te whakawhanake i te ahunga o te tukatuka rīwai i Russia, kia kore ai nga rīwai e peia atu i roto i nga tau pai, engari ka rongoa hei whakamahi a meake nei. Ma te ara, he pai te rongoa o te "cobweb" (ko nga tirohanga mo nga ahuatanga organoleptic o te hua kua neke atu i te rua tau).
Ko te whakaaro ki te hanga "tukutuku pungawerewere" i puta ohorere mai, engari me whakamahine te tunu mo te wa roa. "I te tuatahi, ka mangu nga rīwai i te wa o te whakamaroke," e kii ana a Oleg Gordeev. – He kaitapahi karoti a-ringa taku i te kainga ka whakamahia hei tapahi rīwai. Na ka whakapai ake ahau i te hangarau whakamaroke, ka pai katoa.
Inaianei ko te "tukutuku" he ahuareka, he tae rite (he kowhai, he ma ranei, i runga i te momo rauemi mata). Mo tana mahi, ka taea e koe te whakamahi i tetahi rīwai, engari ko te hiahia, e ai ki nga tirohanga a te kaiputaiao, he maeneene nga kōpura me te nui ake o te maaka.
Ko tenei hua kua oti he tino painga mo nga turuhi, nga hoia me nga tangata katoa e whakapau ana i te waa ki runga i te huarahi, kaore ranei te manawataki o te ora e tuku i a ratou ki te whakapau taima ki te tihorea rīwai, engari inaianei ko nga kaimahi YUNIISK anake ka mihi ki ana mahi katoa. painga.
Kaore e taea e koe te hoko i te "tukutuku" rīwai i roto i te toa: ki te kawe mai i tetahi mea hanga ki te taumata ahumahi, me mawehe atu koe i nga mahi a-ringa. "Me hanga e matou he miihini miihini riwai," ka whakamaramahia e te kaiputaiao, "a me whakapau moni tenei."
I tenei wa, kua tono a Oleg Gordeev mo te patent mo tetahi tikanga mo te whakarite "tukutuku pungawerewere" me te tumanako mo te whakautu mai i nga kaipupuri putea e hiahia ana ki te whakatinana i tetahi kaupapa whakaari.
Ka taea e koe te whakapā atu ki te kaihanga i: o.gordeev60@mail.ru