Ko te whai i tetahi momo antibacterial me te biodegradable ki te kiriata piri paerewa ka taea te whakaiti i te ururua me te whakapai ake i te haumaru kai.
Nga Kairangahau mai i te Kura Hauora a te iwi o Harvard T.H Ko te Whare Wananga o Chan me te Whare Wananga Hangarau o Nanyang i Hingapoa kua waihangahia he putunga koiora hou.
Ko te tikanga mo nga hua kai penei i te miiti, te ika, nga huawhenua hou me nga hua, tae atu ki nga rihi kua rite ki te kai.
E ai ki a Ahorangi Mary Chen, te kaiwhakahaere o te Pokapū mo te Antimicrobial Bioengineering, kei te arahi i te kaupapa, ko te whainga a te kapa ki te whakakapi i te takai kirihou tikanga ki tetahi rauemi hou e pai ana ki te taiao, ka whaaruatia te oranga o te kai.
Ko te kohinga kai kirihou hou i hangaia he mea hanga mai i te pūmua witi e kiia nei ko te zein, te maaka rīwai me etahi atu biopolymers ka puta mai i te taiao, ka whakauruhia ki te ranunga o nga pūhui antimicrobial taiao tae atu ki te hinu thyme me te waikawa citric.
Ka pa ana ki te haumākū nui, ki te whākōkī rānei ka puta mai i ngā huakita kino, ka tukuna e ngā muka tākai he pūhui antimicrobial māori, ka patu i ngā tukumate.
Inaianei, tata ki te 50 paiheneti te utu mo tenei taonga tarapi i te utu o te kete kirihou tikanga.