Ko te take kei roto to taatau whenua i nga kaiarahi o te ao mo te kaweake witi he mea rongonui. Ana ko te take ka tukuna e matou etahi tatini whenua ke me a maatau hinu putirā, ehara i te korero. Ka tukuna he mīti kau ki nga maakete o tawahi. Engari koinei te take i pakaru mai a Russia ki te maakete o te ao me ona ... maramara! - he meake ohorere.
Whakautu. Engari kei te hiahia au
"Kaore i whakaarohia, engari kua tutuki," e kii ana nga tohunga o te umanga tauhokohoko Roif Tohunga, i ako i te maakete maramara potato. Pono, e kii ana ratou, kaore ano kia eke noa a maatau maramara ki tawhiti rawa atu, engari ko Kazakhstan, Belarus, Azerbaijan me etahi atu whenua o te USSR o mua kua tino haakinakina ki a ratou. Waimarie, e kii ana nga kaihokohoko, i roto i nga tau e toru kua hipa, ko te tipu o te hanga maramara i te whenua kua kitea ke atu i te piki ake o te kaha ki te kai kaainga. Na tenei rereketanga i kaha ai te whakapiki i nga kaweake ki te 10% ia tau.
I tera tau, tata ki te 20% te nuinga o te whakaputa ki te motu. I roto i nga tikanga, ko te 75 miriona taara US. I roto i te tika: ka kawemai ano nga maramara a-iwi ki Russia. Mena ki te, hei tauira, i te tau 2015, he rite te rahi o te kawemai me te kaweake, ka i te tau 2019, ko nga tuku mai i waho atu he toru nga wa iti atu i te kaweake mai i Russia.
I runga i tenei, ka taea te waiho i te pukapuka iti me nga hua o te rangahau o te ao. Me aro atu ki te rereketanga o te ahuatanga o naianei, kua kitea e nga kaihokohoko o te hononga tauhokohoko - te hunga e whai ana i nga nekehanga a nga kaihoko ki nga toa. Na, kua puta ko nga hokonga paramanawa i roto i nga wiki e rua o te "hararei" takoha i nga taone kua tata ruarua. Ana ko nga maramara he waahanga noa o te roopu hua paramanawa.
Ko nga paramanawa nga hua mo te hiakai tere, ngawari hoki. Ka awhina hoki ratau i te waatea. Tae atu ana ki enei kua wehe ke i a raatau. Koinei te whakamarama mo te nui o te hiahia o nga kaihoko.
Ko te maakete paramanawa nui katoa ka tohatohahia kia rua, kia nui ake ano hoki nga roopu - mo nga paramanawa reka me te reka. Ko te tuatahi ka arahina e a maatau maramara (na ratou hoki te waahanga nui rawa atu o te maakete paramanawa - tata ki te 30%). Kei muri i a ratau nga purapura, nati; pihikete tote, kakau kakau, pihikete; ika, kaimoana; hōtiti auahi, etc.
E ai ki te kamupene rangahau a Market Analytica, ko nga maramara rongonui i waenga i nga Ruhia ko nga tiihi tiihi tiihi. E 36% o nga kaihoko e manakohia ana. Ana ka heke iho: nga maramara me te kirikiri kawa me nga otaota (14%), he tuuturu me te tote (12%), me nga aniana (10%), me te parani (8%), me te kirīmi kawa me te harore (4%). 3% o nga kaihoko "ahakoa he aha, he pai ki ahau nga momo katoa".
Ko nga taane mai i te 18 ki te 50 nga tau e kaha ake ana te manako kaua ki nga maramara anake, engari ki nga paramanawa totetote katoa. Ko nga kaihoko tino pukumahi ko nga taiohi mai i te 16 ki te 23 tau te pakeke me te hunga waenga-pakeke.
Ahakoa te nuinga o nga kaihoko - 80% - whakaarohia he kore hauora nga maramara me etahi atu paramanawa totika, ka hokona ano e raatau. 37% anga atu ki nga paramanawa neke atu i te wa kotahi i te wiki, 30% - kotahi ia rua ki te toru wiki. Engari 10% e kai ana i enei hua i ia ra.
Te Rapu o te Kuki Kino
Kei te mohio te hitori o te ao whaihua maha nga hua i whanau mai he whakawhetai ki te tupono noa. Na i pera me nga maramara.
... Ko te kaipuke kaipuke nui, te rangatira kaipuke nui rawa atu o te Ao Hou, ko Cornelius Vanderbilt, he tangata ahua pakari. I a ia e noho ana i te hotera pai rawa atu i te taone nui o Saratoga Springs, ka karangahia ki te teepu i te tina tina.
E noho puku ana te hitori mo nga mahi tika mo te tina. Engari i roto i nga peita ka whakaahuahia e ia te whakarihariha a te riwai i puta i te miriona miriona. Ko ia, ka kite koe, i haehaetia rawatia. I whakahokia te rihi ki te rihini, he mea hou i mauria mai. He orite te urupare: fi, nui! .. Ana ko te tuatoru - ko te mea ano ...
I whakamamaehia te kaitaapara kino a George Crum ki te huri i nga riwai. A, i te whakarite i te rihi mo te wha o nga wa, i te riri, ka tapatapahia e ia nga kūmara ki nga poro tino pai. Na ka tunua e ia ki te hinu kia marama ra ano. I muri mai, ka kii ia he whakapataritari noa tenei - ahakoa te koretake o te tangata.
I rahua te whakapataritari. I koa a Vanderbilt ki te rihi hou. Na ka tono ahau i nga poro potato (i te Ingarihi - kiripiri) i nga wa katoa i noho au i te hotera. Ko te rihi hou i tapaina ko "Chips Saratoga" a ka tapaina hei ingoa waitohu.
Nō te tau 1853. Hohoro tonu ka whakatuwherahia e Krum tana ake wharekai. Ano, ko nga maramara i roto ehara i te hoko; ka taea noa e koe te maramara rīti parai i te teepu. Ko te rihi kua rongonui i waenga i nga Amerikana, ka uru ki te raarangi o nga wharekai hiakai i te United States.
E toru tekau noa nga tau i muri mai, ka haere a Krisp ki te huarahi. E toru tekau tau i muri mai, i te 20s o te rautau whakamutunga, ka whiti ia i te rohe o te United States ka haere atu "ki te ao."
I puta nga kiripiri i te Soviet Union i te 1963. I whakaputahia te whakaputanga i Moscow i te umanga Mospischekombinat Nama 1. Ko te hua i kiia ko "Crispy Potato (i roto i nga poro). Moscow ". I whakaputaina kia mau puutuhia ki nga putea 50 karamu me te utu o te 10 cents. I roto i te kawanatanga, ahakoa i nga taone nui o te rohe, kaore i puta he momo ahua. No reira, he putea o te rīwai crispy he angitu hotera Mosque. Kia ortery.
Ehara i te tupono noa i mahara ahau ki te hinu. Na, ko tetahi o nga umanga ka whakaputa i a Koti Potato, e piri ana ki taua tohutao a Soviet, engari ka whakatikatika ki nga tikanga hangarau. I whakaorangia tenei e te hua whakamutunga mai i te hinu nui.
Ana ko te mohiotanga tuatahi o Russia me nga maramara hanga-a-iwi i puta i te pokapū o te 1990. Me whakaae taatau: ko te whenua katoa, mai i te iti ki te rahi, kua mau ki a raatau. Ahakoa te mea kua mohiotia ke nga hua o nga rangahau putaiao i aro ki tenei hua hei kai paraurehe (kai paraurehe - "kai paraurehe").
Potato Motuhake
Ko te tikanga o te hanga maramara, penei i te neke atu i te kotahi rau rau me te hawhe ki muri, ko te parai i nga poro potato mata. Heoi, inaianei ka whakakapihia ki nga taonga tunutunu. Ahakoa he aha, he mea nui te kounga o nga rauemi mata, na te mea kaore te riwai teepu noa e pai mo nga maramara.
Kua whanaketia e nga kaiwhaiwhai nga momo maramara potato motuhake. Ko ona kōpura kia mātotoru, me te papatahi te papa a huri noa. Ko te raarangi o nga whakaritenga whakahauanga kua taatai mai te tikanga o ona karu - papaku, kia pai ake ai te whakahaere horoi. Ko te kohinga matū kia motuhake: ko te huka iti me te totoka totoka.
I roto i nga tekau tau kua pahure me te haurua, kua puta ake nga momo me nga momo hou kaore anake o nga iwi ke, engari engari kua puta ano he whiringa whare. A i raro i te maara o nga maramara rīwai i roto i Russia inaianei kua tohaina he rohe nui. Na he nui rawa atu te nuinga o nga hua ka puta mai i nga umanga tukatuka. Katahi ka haere nga maramara rīwai ki te hokohoko i runga i te par me te ruma kai.
Na nga paerewa o te nuinga o nga kaihanga, kaua he kakara o te hinu parai i te hua mutunga. No reira, he nikau, he hinu whakato ranei te nuinga o te waa e whakamahia ana. Mo nga maramara moni - oriwa. I muri i te parai, ka maroke nga maramara, ka tote, ka spice ka takai.
Ko tetahi atu tikanga whakaputa ko te koretake. Mai i te paraoa potato, he mea kinaki ki te paraoa paraoa, te māngaro, te tote, nga pereti angiangi - he papaa, he kowhaiti ranei, ka paraihia. I te wa ano, ka ngaro te reka o te riwai parai, no reira, ka tukuna nga kakara ki roto i nga maramara pera. Ana kia kore e ngaro nga "kakara" ki hea, ka tapirihia te monosodium glutamate - te kaiwhakawhaki rongoa rongonui o te ao.
Ko tetahi atu tikanga whakaputa ko nga maramara pupuhi. Ka hangaia hoki "i runga i te maaka". Engari ko te reka kaore i te rongohia. Ana he iti ake nga taapiri e hiahiatia ana hei ngongo i enei maramara. I Uropi, kei te hiahia ratou inaianei ki tenei momo momo. I Ruhia, heoi, ko nga kiripipi pera kei te mau tonu ki te aro o te kaihoko. Ko te maramara tuitui i te wa kua mahi ratau he tata ki te ra, ehara i te mea ngawari. Ko te whakawhirinaki ki a raatau he rite ki te tarukino - i whakamatauhia tenei e nga kaiputaiao Tiamana. Engari kaore ano kia ripoatahia me pehea te "whakaweto i te roro" mai i te koretake o te kai paraurehe.