Ahakoa te angitu ki te whakanui ake i nga mahi kai, kua moumou te haurua o nga hua kai o te ao na te pirau na nga microorganisms. E mohiotia ana nga tipu ki te tuku i nga momo momo puhui pararopi ki roto i te taiao, ka taea te whakamahi mo te kite wawe i nga mate me te aukati i nga mate hua. He rangahau hou a te Whare Wananga Hiperu o Hiruharama me te Israel Agricultural Research Organization (Vulcani Institute) kua hanga he pukoro koiora mo te kite wawe i nga mate huna i roto i nga kōpura rīwai, tetahi o nga tino kaweake ahuwhenua a Iharaira, me te whakaputanga o ia tau ki runga ki te 700000. ton, ripoata STMEGI.
Ko nga kaiahuwhenua o Iharaira ka kawe mai i nga rīwai mai i Uropi hei whakatō, a, kua tae mai etahi pahekeheke o enei kōpura kawemai kua pangia e nga mate ka pirau, ka tino heke te kounga. Ko nga Kairangahau o te Whare Wananga Hiperu me te Vulcani Institute kua hangaia he pukoro ka kitea nga mate riwai ka taea te aukati i te horapa.
Ko te whakawhanaketanga, ka whakaputaina i te putanga e whai ake nei o te pukapuka matū matū pūtaiao Talanta, i whakahaerehia e Takuta Doreen Harpaz me tana akonga PhD a Boris Veltman i te Faculty of Agriculture, Kai me te Taiao i te Whare Wananga Hiperu i raro i te tohutohu a Dr. Evgeny Yeltsov no te Vulcani Institute. I mahi tahi nga kairangahau ki a Dr. Sarit Melamed me Dr. Tzipora Titel (Vulcani Institute) me Dr. Leah Tsror (Gilat Research Center).
Ko te pūoko i runga i te huinga o te hangarau koiora atamai me te optics. I te wa e tata ana ki tetahi kopura riwai kua pangia, ka tiimata te huanga huakita kei roto i te kanapa, ko te kaha o tera ka whakawhirinaki ki te kukū me te hanganga o nga matū pirau i te rangi. E ai ki a Dr. Yeltsov, "Ko te kaha o te rama e tukuna ana e te roopu huakita ka taea e koe te tarai tere i te mate ahakoa i mua i te ahua o nga tohu ka kitea." Ma tenei ka taea e koe te wehe wawe i nga kōpura mate, te aukati i te whakawhanaketanga, te horapa ranei o te pirau ki etahi atu tipu.
I te wa o te rangahau, ka kitea e te kaitao te mate i roto i nga kōpura kaore i kitea nga tohu o te mate, a i te aroaro o nga kōpura kua pangia ka tukuna he kanapa e rua te kaha ake i te wa e whakamatautau ana i nga rīwai hauora.
Ko te kitenga wawe o nga mate he painga nui ki nga kaiahuwhenua. Takuta Doreen Harpaz: "Ka taea te whakamahi i te pukoro koiora kia tere me te utu nui ki te kite i te pirau huna i roto i nga rīwai, te whakapai ake i te whakahaere hua me te whakaiti i te ururua kai, he mea tino nui i roto i nga raru kai o te ao."