Ko Inia te turanga tuarua o te ao i muri i a Haina mo te mahi riwai. E ai ki te tomokanga Statista.com, i te tau 2023, tata ki te 59,74 miriona taranata o nga hua kua kohia e te whenua, neke atu i te toru miriona taranata neke atu i te 2022.
Ka korero ia mo te pehea o nga Inia ki te whakatutuki i enei hua. Rajveer Singh (Rajvir Singh), Perehitini Tuarua o KF Biotech Pvt Ltd.
KF Biotech Pvt Ltd he umanga agro-biotechnological nui, he wahanga o te roopu kamupene Kapur.
E rua nga wehenga, ko tetahi e tohunga ana ki te hanga rīwai kākano tino kounga, ko te tuarua - ki te hanga rauemi whakatō panana.
Ia tau ka tukuna e te kamupene te maakete ki te 50 mano taranata rīwai kākano.
Ko KF Biotech Pvt Ltd he whare whakangao motuhake, auaha kei Bangalore, te whakapaipai hangarau koiora o Inia. Ko nga maara kakano kei te nuinga o te whenua o Punjab, kei roto i te rohe kore i nga riha nui o te taratahi.
Mai i te hītori
E whakaponohia ana na nga heramana Potiti i mauria mai nga riwai ki Inia i te timatanga o te rau tau 1700. Ko te horapa o te ahurea na te Kamupene o Ingarangi Rawhiti o Inia: na nga kaihokohoko Ingarihi i whakatairanga, i whakaohooho i te maara me te kai rīwai i waenga i nga hapori taiwhenua. I tukuna e te kamupene te hua mai i nga taake whakawhiti. I whai hua nga mahi a nga koroni, a he ngawari te whakauru o te riwai ki nga kai a-rohe o Inia.
E aroha ana nga Inia ki nga rīwai ahakoa te ahua - parai, tunua, tunua. Ko te mahi matua mo te whakakii i nga pie samosa raukikini rongonui rawa atu o te motu; ka whakamahia hei whakarite i te paramanawa aloo tikki, Calcutta biryani me etahi atu rihi.
Te tipu whakaputa
E ai ki te FAO, i waenga i te tau 1960 ki te 2000, tata ki te 850% te pikinga o te mahi riwai i Inia, he mea na te piki haere o te hiahia a nga kainoho taone nui. I te tekau tau atu i 90, ka piki te kai rīwai mai i te 12 ki te 17 kg ia tau.
Engari ko te ekenga o nga rekoata hua na te whakawhanuitanga o nga waahi kaore i te pikinga o nga hua.
Nga tipuranga o te tipu
E 23 nga whenua o Inia e whakatipuria ana te riwai, engari ko te nuinga o nga mahi (mo te 74%) kei Uttar Pradesh, West Bengal me Bihar.
Tata ki te hautoru o te katoa o nga hua riwai o te whenua ka hauhake ki Uttar Pradesh, he pai nga ahuatanga o te rangi, he oneone momona me nga hanganga ahuwhenua nui.
Ko nga ahuatanga o te rangi o te nuinga o nga rohe o te motu ka ahei kia kotahi anake te kotinga riwai i ia tau. Heoi ano ko Punjab, i etahi waahi ka hauhake nga kaiahuwhenua e rua nga maara, engari na te kore o te wai ka whakakorehia e te kawanatanga tenei mahi.
I te nuinga o nga wa ka tipu te riwai ki etahi atu kai, he raihi me te witi.
Ko te tikanga whakato rīwai mai i Oketopa ki Noema, hauhake mai i Hui-tanguru ki Maehe.
Ko te rahi toharite o te paamu riwai he 5 ki te 10 eka (tata ki te 2,025 ki te 4,05 heketea). Engari ko tenei hua ka tipu ano e nga umanga ahuwhenua nui.
Ko nga kaiahuwhenua nui i Punjab e whakamahi ana i nga miihini whakato me te hauhake, i nga whenua penei i West Bengal me Bihar ka mahia nga mahi ahuwhenua katoa.
Mo te whakamakuku, ka whakamahia e nga kaiahuwhenua a ratou ake puna, me te wai mai i nga awaawa. I etahi o nga whenua penei i Gujarat, ka whakatipuhia nga rīwai i raro i te whakamakuku.
Ngā momo Potato
Ko te nuinga o nga kaiahuwhenua e whakatipu ana i nga momo tepu Inia i hangaia e te Central Potato Research Institute (ICAR-Central Potato Research Institute).
Hei tohutoro: Ko te Central Potato Research Institute kei Shimla, Himachal Pradesh. Ko nga whainga o te whare wananga ko te whakahaere rangahau matua, rautaki me te rangahau tono hei whakapai ake i te pumau, te hua, me te kounga o te rīwai; te whiwhi rauemi purapura hauora o nga momo i whakawhanakehia e te whare wananga.
He tino whanui te kowhiringa o nga momo momo; i nga tau kua pahure ake nei, 65 nga momo hou kua hangaia, e 33 o enei he atete ki nga momo taumahatanga biotic me te abiotic, a, e waru e tika ana mo te tukatuka ahumahi. I te wa ano, e 23 nga momo e noho ana i tenei wa ki te 95% o te waahi whakato kua tohaina mo nga rīwai o te motu.
Ko nga manakohanga i waenga i nga Inia mo te kowhiringa o nga momo (te tae kiri, te tae penupenu) he rereke i runga i te rohe. No reira, i West Bengal, he pai ki nga tangata te rīwai kiri-whero, engari i etahi atu whenua, ka aro nui ki nga rīwai kiri-ma me te kiko ma, te kiko kowhai marama ranei.
Ko etahi o nga tino rongonui o te whenua ko Kufri Sindhuri, Kufri Chipsona, Kufri Badshah, Kufri Jyoti, Kufri Jawahar me etahi atu. He momo motuhake mo te tukatuka: K Frysona, K Chipsona 1, K Chipsona 2, K Chipsona 3 me K Fryom, etc.
Ko nga kamupene motuhake kei te whakauru ano i nga momo kee ki te maakete Inia.
Nga tikanga whakatipu hou
I te tau 2010, i panuitia e nga tohunga hangarau koiora mai i te National Plant Genome Research Institute i New Delhi te hanga o nga rīwai kua whakarerekētia ira e 60% te nui ake o te pūmua i te kōpura tikanga.
I whakamahia e nga kaihanga te ira AmA1 mai i te tipu amaranth, kua kainga mo nga rautau i Central America me Ahia. I kii nga kaiputaiao he nui ake te utu o te remu, ika, soybean ranei i te riwai.
I te mutunga o te tau 2023, ko te Minita mo te Biotechnology o Inia, a Dr. Manju Sharma, i kii ko nga hua o nga tau e toru o nga whakamatautau mara o te rīwai me te nui ake o te ihirangi pūmua he tino whakatenatena, a ka taea te whakamana i te hua hou mo te maara arumoni i roto i te tata. heke mai.
Engari ko tenei kaupapa here he nui nga kaiwhaiwhai. E tohe ana te hunga whakahē ko te whakamahi i nga rīwai kua whakarerekēhia e te ira ka kore e aro ki nga puna pūmua tuku iho, na reira ka kino te ngoikore o tetahi matūkai nui.
He mea tika kia mohiohia kaore ano a Inia i whakaae ki te whakamahi i nga kai ira i roto i te whenua. I mua ake i te tau 2023, kaore te kawanatanga i whakaae ki te tuku i nga mano tini o te ranunga soy kua whakarereketia mai i te United States.
Te rokiroki me te hoko riwai
Whai muri i te hauhake, ka hokona e nga kaiahuwhenua iti nga riwai ki nga maakete huawhenua, ka tukuna ranei ki nga tipu tukatuka. Ko te tikanga, ka hokona nga rīwai i roto i te ahua "paru"; he torutoru noa nga kaihanga e kohikohi ana i nga hua i mua i te hoko atu ki nga hokomaha.
Ka tukuna e nga kaihanga nui a raatau hua ki te rokiroki. Ko nga waahi rokiroki riwai me nga taputapu whakamatao ka taea e koe te pupuri i nga taonga kounga teitei mo te 10-12 marama. Ko te kaha o te rokiroki riwai he 5 mano taranata.
Kei te pai ake te ahuatanga o te waahi rokiroki i roto i nga tau tata nei, i te mea kei te kaha te hanga whare putunga hangarau hou ki nga waahi whakaputa riwai matua.
Nga raruraru o nga kaiahu riwai
He rite tonu nga wero a nga kaiahuwhenua i Inia ki nga kaiahuwhenua i etahi atu whenua o te ao. E raru ana te ahumahi i te kore o te kounga o te rīwai kākano i te utu utu. Ko te mate o nga hua ka puta mai i te horapa o nga mate (te ngingio te mutunga, te mate kitakita, te paku noa, te pirau pakiaka) me nga riha (te nematodes cyst).
Engari ko te mea nui kei te heke te hua o te whakaputa rīwai. I roto i nga tau 20 kua pahure ake nei, kua ruarua te utu mo te whakatipu kai, engari kaore i rereke nga utu mo te hua whakamutunga. He tino uaua te ahuatanga i roto i nga tau, na te pai o nga ahuatanga o te rangi, ka nui ake nga hua o nga kaiahuwhenua.
Nga kaupapa tautoko a te kawanatanga mo nga kaiahuwhenua
Ka whakawhiwhia e te kawanatanga nga putea nui ki nga kaiahuwhenua mo te hanga i nga punaha irrigation, ka utua tetahi waahanga mo nga utu mo te hiko me nga maniua, e whakarato ana i te tautoko putea i nga wa o te nui o te whakaputa, e akiaki ana i nga kaihanga ki te kaweake i a raatau hua ma te utu ki a raatau nga utu waka, me era atu. he kaupapa mo nga kaiahuwhenua e mahi ana i nga mahi ahuwhenua ahuwhenua
Tukurua
Tae noa ki te timatanga o te 90s, ko te mahi rīwai i roto i te whenua kaore i tino whakawhanakehia. Na, i te tiimatanga o nga mahi kaha o nga umanga whakawhiti whenua me te puta mai o nga kaitoro o te rohe ki te maakete, ka tere haere te umanga me te whakaatu i te tipu nui mo te 10 tau. I tenei wa, 6 ki te 8 paiheneti o te katoa o nga mahi riwai i Inia kua tukatukahia. A ko nga hua tukatuka (maramarama, parai parai) kei te kaha haere te rongonui o te motu, otira ki nga taiohi.
I Inia he wheketere nui o nga kamupene rongonui o te ao penei McCain, Hyfun, Funwave, Pepsico. Ka puta mai nga rauemi mata mai i nga whenua whakatipu riwai katoa penei i Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Haryana, Punjab, West Bengal.
I te ngahuru o 2023, i kii a PepsiCo i te tiimata o te hanga i tetahi tipu hou mo te hanga maramara a Lay i Inia. Ko nga haumi i roto i te waahi whakaputa, ka tu ki te whenua o Assam, ka tata ki te $95 miriona.
Ko nga umanga iti iti e whakaputa ana i nga hua riwai, kei te piki haere tonu te whānuitanga, ka whai waahi ano ki te whakawhanaketanga o te tukatuka. Hei tauira, ko nga pihikete riwai angiangi me te reka o te maramara kua puta ki te maakete.
Kaweake
Ka kaweake e Inia nga purapura riwai ki nga whenua rereke penei i Russia, Ihipa, Saudi Arabia, Algeria, Turkey, Senegal, Bangladesh me Nepal.
I tua atu, ka tukuna nga hua tukatuka riwai ki tawahi. Me tango nga parai Parani hei tauira. I te tau 2007, ka kawemai a Inia i ia tau e 6 mano taranata o enei hua, a i te tau 2019 kua kaweake e te whenua te 30 mano taranata rīwai tio. I tenei ra, ka tukuna e Inia te nuinga o enei hua ki nga Philippines. Ka kawea ano e Inia nga maramara rīwai ki tāwāhi, te nuinga ki Hapani me Te Rawhiti o te Waenganui.
He maha nga wero ki te whakatipu rīwai ki Inia, engari e whakapono ana nga tohunga ka whai hua te hua mo nga kaiahuwhenua. Ko te mea nui ki tenei ko te whanaketanga kaha o te waahanga tukatuka. Kei te kite te motu i te piki haere tonu o te tono mo nga momo hua riwai, a, i runga i tenei ahuatanga, he pai te ahua kei te heke mai.