Ko enei rīwai kua tīpakohia he 300 g te taumaha, ka mau ki roto i te kiriata motuhake mo te tunu kai i roto i te oumu ngaruiti. I te wheketere, ka whakahaeretia te mahi tuatahi i runga i nga raina horoi me te whakakorikori, katahi ka whakaruarua i te waahanga mata ma te tae, te rahi me te pono.
Mo te tunu i roto i te oumu ngaruiti, ka whakamahia he momo rīwai motuhake - Flamingo, e tipu ana a Miratorg ki ona ake mara i te rohe o Tula. Ko te momo mea mo te hanga rīwai tepu kairangi utu nui, he mea motuhake mo te kiri whero me te kiko kirikiri. Ko nga rīwai Flamingo e tohuhia ana e nga hua nui me te kaha ki te tu ki te rokiroki mo te wa roa.
Ka taea te whakarite i tetahi kai reka i roto i te 15 meneti, mo tenei me tango e koe he rīwai mo te tunu mai i Miratorg, tangohia nga taapiri katoa, ka waiho ko te kiriata anake e mau ana, ka tukuna ki te miihiniiti. Ka tunua i roto i te kakahu: kaore te kiri e tuku i te hua kia maroke i roto, a ko te rīwai ano ka puta he ngohengohe me te pakaru. Ka taea e koe te mahi i te rihi me te pata me te tote, te kirīmi kawa me nga otaota hou, te harore me te aniana parai.