Mai i te moheni: Nama 1 2016
Kāwai: Whakawhitiwhitinga tohunga
B.V. Anisimov, S.N. Zebrin, V.N. Zeyruk,
All-Russian Research Institute of Potato Farming i tapaina. A.G. Lorja
I roto i nga tikanga o naianei mo te whakahaere kounga me te tiwhikete o nga rīwai kākano, ka wehea te pirau kōpura kia rua nga momo matua - maroke me te makuku.
O nga pirau maroke, ko nga mea tino noa ko te pirau maroke Fusarium me te pirau Phoma. I te nuinga o nga wa, ka puta te pirau maroke ki runga i nga kōpura ina pa ana ki te Alternaria.
Ko te whakawhanaketanga o te pirau kōpura maku i te nuinga o te wa ka puta mai na te whakawhitinga o te mate mai i nga tipu kua pangia e te ngingio o te mutunga o te waewae pango ranei ki nga kōpura o te hua hou. I te whakatipu rīwai ki ngā oneone mākū, ka pirau pea te rapa i runga i ngā kōpura i te wā hauhake, i muri tonu mai rānei. Ko te nui o te makuku o te oneone i te wa e tipu ana ka whai waahi pai mo te pirau mawhero o nga kōpura, me te wera o te rangi i roto i te waa whakangao ka whai waahi ki te whakawhanaketanga o te pakaru wai o nga kōpura i muri tata i te kotinga.
I etahi wa, ka tino kino te "piu whakauru": te ngingio-huakita, fusarium-huakita, fomosa-huakita. Ko te urunga o nga mate harore me nga mate huakita ki roto i nga kōpura me te whanaketanga o te pirau ka awhinahia e te kino o nga nematodes, waea waea me nga torongū pepeke. I roto i nga ahuatanga kino mo te hauhake me te penapena rīwai, ko nga take o te whanaketanga o te pirau kōpura ka taea te hauhautanga me te mīti o te kōpura.
Te pirau maroke o nga kōpura na te phytopathogens harore
Fusarium (Fusarium spp.)
Ka puta te mate na roto i nga maara kakano me te oneone. Ko te pakaru ka whakatairanga i te whakawhanaketanga o te pirau, ina koa ka tohatoha i nga waahi teitei.
Haere (Phoma pūpuna.)
Ko te puna o te mate ko te nuinga o nga mea kakano poke; ka horapa te mate ki te ua. He maha nga wa ka pangia nga kōpura i te wa o te hauhaketanga, engari ka puta te pirau Phoma i muri i te hauhaketanga me te tohatoha i muri i te hauhaketanga me te iti rawa te mahana rokiroki.
Te rerekē (Rererangi pūpuna.)
Ka ora nga pua o Alternaria i runga i nga rīwai, i etahi atu mea pararopi ranei i te mara, i roto ranei i te oneone.
Ko te pirau maku na te harore pathogenic me te huakita
Pupuhi mutunga (Pitofthara infestans)
Ko nga puaa o runga ka pangia nga kōpura ki te oneone. Ka taea te kite i te ngingio o te tuberous i te wa o te hauhake me te tupu tonu i te wa e rokiroki ana. Ko te kino ki nga kōpura i te wa e mahi ana i muri i te hauhaketanga he maha nga wa e pa ana ki tenei.
pirau mawhero (Phytophora erythroseptica)
Ka puta te mate ma te oneone. Ko te whakawhanaketanga o te mate ka whakatairangahia e te makuku o te oneone teitei me te pāmahana. Ka puta te pirau i te wa o te hauhaketanga ranei.
pirau rapa (Geotrichum candidum)
Ko te puna o te mate ko te oneone. Ko te whakawhanaketanga o te pirau ka whakatairangahia e te kaha o te makuku oneone me nga tikanga mahana i te wa o mua i te kotinga. Ko te whakaheke tika i te oneone me te penapena i nga kōpura mai i nga waahi waipuke o te mara motuhake mai i te toenga o nga hua ka whakaiti i te horapa o te pirau.
He pirau wai (Pytium pūpuna.)
Te puna o te mate: te oneone. Ko te mate o nga kōpura ka puta mai i nga patunga. Ka tere te horapa o te pirau ki runga i nga kōpura katahi ano ka keria kaore ano kia whakapakeke te kiri. Ko te wera o te rangi i te wa e hauhake ana ka whakatairanga i te pirau.
Pango waewae (Dickeya/Pectobacterium spp.)
Ko te nuinga o te take o te mate ko nga kopura kakano kua pangia, engari i te mara ka taea te tuku i te mate mai i nga tipu kua pangia ki nga topata wai hauora kei roto nga huakita (te ua/aerosols) tae atu ki nga pepeke. Ka pa mai te mate mai i nga taputapu poke, i nga ipu ranei. Ko te pangia e enei pathogens me te whanaketanga o te mate e paingia ana e nga tikanga tipu makuku, engari he pai ake mo te Pectobacterium he hauhautanga me te makuku, me te Tikiiki – mahana me te makuku.
Mowhiti pirau (Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus)
Ko te puna o te mate ko nga mea kakano poke. Ko nga kōpura o etahi momo ka pangia asymptomatically. Ka horapa hoki nga huakita e nga taputapu poke, ina koa nga taputapu tapahi. I roto i te nuinga o nga whenua, ka kiia he mate taratahi; ki te puta he pakarutanga, ka tangohia nga mea poke ka peia atu i te tohanga.
Ka pirau mai i te hau werawera me te mīti o te kōpura
Nga take: he iti te pāmahana (i raro iho i te 1 °C) i mua i te hauhake, te rokiroki ranei. Ko te kino o te kopura ka puta mai i te huringa tere o te pāmahana (kaore i raro iho i te mīti).
Ka pirau i te kino o te kōpura e te nematodes, te noke waea me te torongū pepeke
Nematode kakau riwai – Ditylenchosis (Ditilenchus whakangaromanga)
Ko te nuinga o nga Nematodes ka tukuna ki te taha o nga purapura kakano kua pangia. He uaua ki te whakakore i nga nematodes na te mea e noho ana i runga i nga tipu maha. Ka taea te whakaiti i to raatau nama ma te whakamahi i nga kakano i roto i te hurihanga hua i roto i te whakakotahitanga me te whakahaere tarutaru whai hua.
Wireworms (Agriotes/Tandonia/Arion spp.)
Ka kai nga torongū i nga waahanga pakupaku, hohonu atu ranei o te kōpura. He whaiti tonu nga huarahi (kaore i te kino i puta mai i nga maaka), engari ka kaha te peka. Ko te kino i puta mai i nga noke waea ka taea e etahi atu tukumate te kuhu ki roto i te kōpura, ka puta he momo pirau.
I te taha o te noke waea, ka puta te pirau kōpura o te momo pirau maroke, maku ranei (kei runga i nga tikanga rokiroki) ka pa mai i te kino mai i te pokai namu, i te noke tapahi, i te maaka, i te pepe rīwai.
Khrushchi (nga torongū) kai atu i nga kohao o nga kōpura. Kaore i rite ki nga kutukutu, kaore e waiho he toenga kiri huri noa i nga taha o nga kohao.
Scoops (te anuhe) ngau ana i nga kohao he maha nga rahi o nga kōpura. Kei o ratou taha he toenga o te kiri i te ahua o te taniko.
Nga pupuhi
Ka kainga e ratou nga kowhao rerekee te rahi o te penupenu kopura, ka taea te kuhu o nga phytopathogens ki roto i te kōpura, ka puta he momo pirau.
Moth Potato
He whaiti (2-4 mm) nga waahanga i raro i te kiri, i roto ranei i te kōpura. Ko tetahi tohu o te kino o te purehurehu ko te noho o te para i runga i te mata me nga waahanga o roto o nga kōpura.
Ko te kaha o te whakawhanaketanga o te pirau kōpura ka tino whakatauhia e te tohu o te horapa o nga mate i te wa e tipu ana me te hauhake rīwai. No reira, he mea nui ki te aro turuki i nga puna o te mate na roto i nga rangahau mara i te wa e tipu ana, me te whakamahi matawhānui i nga tikanga aukati me te whakamarumaru motuhake i te wa e whakato ana i te oneone, te whakarite i nga mea kakano mo te whakato, te tiaki tipu me te hauhake.
O nga tikanga aukati me te whakamarumaru, ko nga mea tino whai hua ko: te ngaki rīwai i roto i te hurihanga hua ma te whakamahi i nga hua o mua e whakakore ana i te oneone o nga pathogens; te whakamahi tika o nga maniua pararopi me te kohuke, nga microelements me nga rauemi calcareous e whakanui ana i te aukati o nga tipu me nga kōpura ki nga mate; te whakamahi i nga kōpura hauora anake mo nga take kakano, whakamahana rīwai kākano, kātahi ka rukea atu ngā mea kua pangia; te whakakore i nga purapura purapura i mua i te whakato; te whakatinanatanga o nga tikanga tiaki tipu katoa me nga tikanga whakahaere tarutaru e whai hua ana ki te hanga o nga tipu hauora, tipu pai e kaha ana ki te tango i te painga o te urupare aa-taiao ki nga microorganism kino.
Hei aukati i nga whakato kakano, he mea nui ki te tango i nga tipu mate - nga puna o te mate - ma te horoi i nga phyto-pure. Ko nga tohu o nga mate i runga i nga tipu ka puta i nga wa rereke, no reira ko te painga nui ka tutuki ma te horoi i nga wa e toru.
Ko te horoi tuatahi ka mahia i muri tata mai i te puta mai o nga wana katoa, ka eke nga tipu ki te teitei o te 15-20 cm I tenei wa, he mea tino tika ki te tango i nga rakau kua pa ki te waewae pango. Ko nga tipu kua mate wawe ka tangohia mai i nga whakato, ka iti ake nga puna o te horapa o te mate ka noho tonu ki te mara.
Ko te horoi tuarua ka mahia i te wa e pua ana. I roto i tenei waa, ko te nuinga o nga wa ka tangohia nga poke o nga momo rereke, tae atu ki nga tipu kua pangia e nga mate huakita me nga mate viral. I te nuinga o te waa, i muri i te horoi tuarua, ka mahia nga whakamatautau mara me te tutukitanga o nga whakato me nga whakaritenga ture o te paerewa kua whakaritea mo nga momo waahanga me nga karaehe o nga purapura rīwai.
Ko te tuatoru o nga horoi ka mahia i mua i te tangohanga o nga tihi i mua i te kotinga. I roto i tenei waa, ka tangohia nga toenga poke, tae atu ki nga tipu e whakaatu ana i nga tohu o te kitakita (piu mowhiti) me nga mate viral.
Ko te horoi me mahi e nga kaimahi mohio ki te aroaro o tetahi tohunga mohio kei a ia nga pukenga mahi ki te mohio ki nga tohu o nga mate me nga poke o nga momo riwai. I roto i tenei take, e rua nga tangata e hikoi ana i runga i te moarangi ka ata tirotiro i nga tipu ki nga rarangi e rua ki te taha matau me te taha maui o te moarangi e mahia ai te huarahi. Ko nga tipu kua kitea kua mate, i nga momo poke ranei, ka keria ki te koko me nga kōpura, tae atu ki nga kōpura whaea, ka tangohia mai i te mara. Kaore i te tūtohutia kia unuhia nga tipu, na te mea ka waiho pea nga kōpura whaea ki te whenua, ka tipu ano i te tau kotahi ka hua ano nga tipu mate. Ko nga tihi me nga kōpura ka tangohia i te wa e horoi ana me tino whakangaro.
Mena ka puta he riri mo te whakawhanaketanga o te ngingio o te mutunga me te alternaria ki te ahua ngawari, kino ranei, ka whakamahia he matatini o nga whakaritenga matū me te koiora hei rehu i nga tipu i te wa e tipu ana. Ko enei tikanga ka taea i nga ra kei te heke mai ki te whakaiti i nga mate mai i te pirau i te wa e rokiroki ana rīwai.
Ko tetahi tikanga nui hei aukati i te mate o nga kōpura i te wa o te hauhake me te whakaiti i te tupono o te pirau kopura ko te tango i mua i te hauhaketanga o nga tihi. Ka mahia i runga i nga whakatokanga kakano 14 ra i mua i te hauhaketanga, me nga whakato arumoni i te iti rawa 7 ra i mua i te hauhake. Ka tangohia nga tihi i mua tonu i te hauhaketanga, karekau he wa ki te kiri o te kōpura kia kaha, ka tino wharahia e nga miihini hauhake, ka mate nui te rīwai ki te pirau maroke me te mākū. Na, hei tauira, mena kua tae ki te 50% te tohu o te whakawhanaketanga o te ngingio o te mutunga o nga tipu me te kore e piki ake te taumaha o te hua, me whakangaro tonu nga tihi kia kore ai nga kōpura e pangia ki te oneone. Engari ahakoa i tenei keehi, he mea tika kia mau tonu te waahi i waenga i te whakangaromanga o nga tihi me te hauhake.
Ka taea te whakangaro i nga tihi ma te tapahi miihini me te tango i nga mea tipu mai i te mara, na te mea ko nga tihi kua pangia he puna nui o nga pathogens o te ngingio o te mutunga me te tuber bacteriosis i mua me te wa o te hauhake. E taunaki ana kia whakamahia te whakamaroke matū ki runga i nga maara purapura. Mo tenei kaupapa, ka mapuhia nga rīwai ki te Reglon Super (2,0 l/ha). Ko te tere o te kai o te wai mahi me 300 l/ha.
I roto i te wa o te hauhake, te kawe rīwai me te penapena, ka tūtohuhia kia whakakorehia nga ipu, nga waka, nga waahanga, me etahi atu me te 2-3% otinga o te konukura sulfate. Ko nga toenga rīwai i muri i te kōmaka me te kōmaka ka tukuna, ā, ka whakakorehia te taputapu ki te wairewa 5% o te konukura pūkawa ngāwha.
I roto i te whawhai ki te pirau, ko nga tikanga katoa hei aukati i nga whara miihini ki nga kōpura i te wa o te hauhake, te tohatoha, te kawe me te penapena rīwai ka whai hua. Ki te mahi i tenei, he mea tika ki te whakatika tika i nga kaikokoti, nga keri riwai, nga kaitarai, me te ata hapai i nga kōpura, kia kore ai e taka mai i te teitei. Ko te teitei e whakaaetia ana o nga kōpura ka taka ki runga i te mata whakarewa (te pepa angiangi) he 50-80 cm, he rakau totoka - 25-50, he papa raima rakau - 15-25, he rapa - 50-75, he oneone - 200, i runga i te rīwai - 100-125 cm.
Te whakahaere i muri i te hauhaketanga me nga tikanga mo te whakaiti i nga mate mai i te pirau i te wa e rokiroki ana rīwai
Kaore i muri mai i te marama i mua i te penapena rīwai, ka horoia nga waahi rokiroki mai i te oneone me nga kōpura tawhito, ka werohia ki te kotakota me te taapiri o te 2-3% parahi sulfate, katahi ka ma nga pakitara rokiroki, te tuanui, nga pakitara me nga panui ki te kotakota. Ka whakamahia ano hoki te weriweri me te whist takahanga (he kaitaki nui 150-200g/1000 m3 ruma mo nga rīwai).
I te wa e whakahaere ana i muri i te hauhaketanga, ka mahia nga whakamatautau kōpura kia mohio ai nga mate kua puta ki runga i nga kōpura.
Ko te tikanga mo te whakatauira mo te tātari kōpura me nga whakaritenga ture mo te kounga o te rauemi purapura me te arumoni (kai) rīwai e whakatauhia ana e nga paerewa: GOST R 53136-2008 “Kakano rīwai. Nga whakaritenga hangarau"; GOST R 55329-2012 “Riwai purapura. Te whakaaetanga me nga tikanga tātari" me te GOST R 51808-2001 "Nga riwai kai hou, kua rite, kua tukuna."
Ko nga Ripanga 1 me te 2 e whakaatu ana i nga tikanga herenga o nga paerewa pirau kōpura mo nga kohinga rīwai kākano e uru ana ki te tauhokohoko i nga whenua o EU, Kanata, Russian Federation me te Republic of Belarus.
Ko te nuinga o nga whenua e whakaputa ana me te kaweake i nga purapura rīwai i roto i o raatau paerewa a-motu te nuinga o te waa ka kaha ake te whakaahuru ki te whakataurite ki nga whakaritenga ture o te paerewa o te ao UNECE, ina koa mo nga pirau maku na te harore pathogenic me te huakita [6] (Ripanga 1).
Ripanga 1. Whakaaetanga ture mo nga paerewa pirau kōpura mo nga momo karaehe/whakatupuranga o nga purapura rīwai e hokona ana ki nga whenua o EU
Tuhinga | Nga whakaea mo nga karaehe rīwai kākano, % | ||||
S | SE | E 1-3 | He 1-2 | B | |
ЕС1 | 0,5 | 1 | 1 | ||
United Nations | 0,2 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Germany | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Holland2 | 1-4 kōpura ia 50 kg | ||||
Finland | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
France | 0,1 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Belgium | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
Denmark | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 | 0,1 |
Bulgaria | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 |
Czech Republic3 | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) | 1,0 (0,25) |
Canada4 | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) | 1,0 (0,1 / 0,5) |
1 – E ai ki te EU Directives 2002/56 me 93/17;
2 – Mo te pirau maku, ka whakaaetia kia 1 te kōpura mo te 250 kg;
3 – Ko te tohu mo te pirau maku kua tohua ki roto i nga reu;
4 – Ko te tukunga/whakahaerenga ka tukuna ki roto i nga reu.
Ko nga whakaritenga ture mo nga paerewa motu o naianei i Russia me te Republic of Belarus mo te waahanga OS he tino rite ki nga paerewa o te ao o te paerewa UNECE. I te wa ano, ko nga tuunga mo nga kohinga rīwai kākano o nga waahanga EC me RS ka nui ake i nga tikanga o te paerewa UNECE mo te pirau maroke me te makuku, e arahi ana ki te heke o te kounga me te whakataetae o nga kakano rangatira me te whakatipu uri o te hanga whare. . I tenei wa, hei waahanga o te whakawhanaketanga o tetahi tauira hou o te Paerewa Interstate o nga whenua mema o te EAEU mo nga taonga o nga whenua o te rīwai kakano, e whakaarohia ana kia kaha ake te tuku i nga herenga mo te pirau maroke me te makuku, ka tino rite ki nga paerewa o te ao. (Ripanga 2).
Ripanga 2. Whakaaetanga ture mo nga paerewa mo te pirau kōpura mo nga momo momo rīwai kākano e uru ana ki te tauhokohoko i Russia me te Republic of Belarus.
Ngā Paerewa | Tikanga Akomanga/Whakatupuranga* | ||
OS | ЭС | RS 1-2 | |
GOST R-2008 | 0,5 (0) | 2 (1) | 2 (1) |
GOST o te Republic of Belarus | 0,5 (0) | 2 (1) | 3 (1) |
Paerewa Interstate (ahua) | 0,5 (0) | 1 (1) | 1 (1) |
* OS – kāwai o ngā kākano taketake; ES – kākano rangatira; RS – kākano whakawhānau. Ko te tohu mo te pirau maku e tohuhia ana i roto i nga reu.
I runga i te GOST R 51808-2001, mo nga momo rīwai kai hou katoa, kua rite, kua tukuna, ko te aroaro o nga kōpura e pa ana ki te makuku, te maroke, te mowhiti, te pirau o te pihi me te mutunga o te ngingio, me te hukapapa me nga tohu o te "poke" kaore e whakaaetia. I mua i te whakahaere i te tātari kōpura o nga tauira kua tohua hei whakahohe i nga harore phytopathogenic, huakita me nga nematodes kakau i roto i nga kōpura, ka tūtohu kia mau tonu nga kōpura ki te mahana o te 10-20оC i roto i nga ra 20.
Tuatahi, ka paunatia te tauira, katahi ka wehea te oneone kore utu me etahi atu poke. Ko te nui o nga poke ka whakatauhia e te taumaha hei paheketanga o te taumaha katoa o nga kōpura o tetahi tauira. I muri i te tangohanga o nga poke, ka horoia ia kōpura ki te wai, ka tirotirohia. Ko nga mea kore-paerewa me nga mea koha ka tohuhia, ka whakarōpūhia ma te momo kino (mate, pests, miihini). Ko te maha o nga kōpura e mate ana ka whakaatuhia hei paheketanga o te tapeke o te tauira. I runga i nga raraunga tātaritanga, ka tohatohahia nga kohinga rīwai kākano ki ngā kāwai e hāngai ana ki ngā rauemi kākano, ā, ka tohatohahia ngā puranga rīwai ki ngā karaehe o ngā rīwai tōmua, tōmuri rānei (Kōtahi, akomanga tuatahi, tuarua).
Hei whakatau i nga mate me nga koha o roto (waewae pango, pirau mowhiti, ngingio o te mutunga, phomosis, pouri o te penupenu, wahi repe, hollowness, ditylenchosis), 100 nga kōpura mo ia tauira ka tapahia ki te ahunga roa. Mena ka kitea he mate, he koha ranei, ka tapahia nga toenga o nga kōpura o te tauira.
Mena he maha nga mate i runga i te kōpura kotahi, ko tetahi o nga mea tino kino ka whakaarohia i roto i te raupapa e whai ake nei: te pirau mowhiti, te waewae pango, te ngingio te mutunga, te pupuhi, te pirau maroke, ditelenhoz, te pupuhi, te hukapapa, te paku noa, te rhizoctonia, te paura. me te paku hiriwa, te kino o te miihini.
Ko nga kōpura ka pangia e te mutunga o te ngingio, te pirau maroke, te pirau maku, te waewae pango, te pirau mowhiti, te phomosis, me nga nematodes kakau ka kiia he mate. I runga i nga hua o te tātari kōpura, ka tuhia he ripoata tātari kōpura, e tohu ana i te maha me te ōrau o ngā kōpura e mate ana.
Hei whakaiti i nga mate mai i te pirau, nga purapura rīwai mai i nga mara kua kaha te tipu o te ngingio, phomosis, mate kitakita, a kua kino te kino o nga kōpura, i te wa o te rokiroki me te wa tuatahi o te rokiroki, me mahi te whakakore i tenei mate. te kaikorero mo te pirau maroke fusarium (i te wa e hauhake ana me te rīwai ka whakakotahi i tenei kai ka hiahiatia) ma te whakamahi i nga raau taero Maxim (0,2 l/t), Fitosporin ranei (1 kg/t).
Ko te whakakorenga o nga kōpura rīwai ka mahia i te ngahuru ma te whakamahi i nga kaihanga aerosol o nga momo momo, ka utaina ki runga i nga kaieke kawe, i nga tohu tohu ranei. Ko te kohi wai mahi he 3-5 l/t. Ma tenei inu wai, kaore he take ki te whakamaroke ano i nga rīwai. Ka whakamahia ano hoki te weriweri me te whist takahanga (he kaitaki nui 5-10 g/t)
Ka tino whai hua nga whakaritenga mena ka whakamahia i muri i te 3 ra i muri i te hauhake rīwai, pai ake ranei, i muri tonu i te hauhake i te wa e penapena ana ma te whakamahi hangarau rere-tika. I a koe e whakamahi ana, me whai koe i nga ture haumaru i te wa e mahi ana me nga pesticides.
I nga ra tuatahi o te 20-25 o te rokiroki mo te wa poto, mo te wa rongoa ranei, me mau tonu te pāmahana ki te 15-18.оC me te haumākū whanaunga 90-95%. Ka whai hua tenei ki te whakaora tere o nga whara i runga i nga kōpura. Ko te teitei o te puranga kōpura e whakawhirinaki ana ki te momo rokiroki me te mea kei te whakauruhia ki te hau kaha me nga punaha whakahaere rangi.
I muri i te otinga o te waa maimoatanga, ka heke haere te pāmahana i roto i te papatipu rīwai, engari kaua e neke ake i te 0,5-1.оC ia ra mo te 26 ki te 30 ra, ka mau tonu i roto i te waa rokiroki matua i roto i te 2-5оC, he rereke i runga i nga ahuatanga koiora o nga momo.
Ko nga tikanga rokiroki tino pai ka whakapumautia ma te hau, te whakamatao me te hau o waho, te ranunga ranei o te hau rokiroki. I roto i nga ahuatanga katoa, me pai te pāmahana o te hau i tukuna. I te puna, ko te tikanga tino pai ka mau tonu ma te hau i te po me te ata mo te wa roa atu i te takurua.
Ko te pāmahana o te hau, te ranunga hau ranei e tukuna ana ki te puranga rīwai me pai, engari kia iti ake i te pāmahana o te papatipu rīwai e 2-5.оC. Ko te pāmahana rokiroki i roto i te waahi rokiroki kia rite ki runga ake ranei i te pāmahana o te puranga riwai, engari kaua e neke ake i te 1оC.
Ko te pupuri i te pāmahana me te haumākū o te rokiroki ka tutuki ma te whakaahuru i te puranga rīwai 2-3 wa ia wiki mo te 30 meneti.
Kua whakaatuhia e nga mahi ko te tikanga rokiroki mo nga rīwai ka taea te whakaroa i te whakawhanaketanga o te pirau kōpura me te tino whakaiti i nga ngaronga rokiroki.
Ko te kohi rīwai i te takurua kaore e pai ana, na te mea ka uru ki te nui o te mate o nga kōpura me te pirau maroke, na reira ka piki ake te kaha o te mate. Ko nga kōpura e pa ana ki te pirau maroke me kohia ka tangohia mai i te paparanga o runga o te pareparenga. Ko nga pukoro kua kitea o te pirau maku me ata tango me te paparanga tata o nga kōpura hauora.
Ka tohatohahia nga rīwai ki te neke atu i te 10% o nga kōpura ka pangia e nga mate harore me nga mate huakita.