Ko te Minita mo te Ahuwhenua me te Kai o te Rohe o Moscow a Sergei Voskresensky i te hui whakahaere a te Kawana o te rohe a Andrei Vorobyov me nga minita me nga rangatira o nga rohe o te taone nui ko te rohe o Moscow te kaiarahi mo te hanga "borscht set" i Russia. . Ka whakaputahia e te rohe te kotahi i roto i te rima beets, te rima o nga kāpeti me te kotahi i roto i te rima karoti i te whenua. Ahakoa te kaha o te rangi, he pai te kotinga o te rohe i tenei tau. Ko te rohe o Moscow i tenei ra ko te tuatahi kei roto i te whenua mo te whakangao o te pīti, kāpeti me te kāreti, te waahi tuarua mo nga hua me nga kukama i roto i nga katiariki.
He kaupapa ki te whakatairanga i nga huawhenua o te kowhiringa a Ruhia kua whakarewahia i te rohe o Rostov
I te rohe o te rohe o te taone nui o Oktyabrsky, kua whakatohia nga hua whakaaturanga o nga hua huawhenua kua tohua i te kainga: te aniana, te rarihi, te karoti me te tōmato.