Ka whakamahia nga kaimahi ahuwhenua me nga kai o te kai ki te whakautu ki te whakarereke i nga tono a nga kaihoko. Engari, he uaua ki te mahara i te wa i te rereketanga o te waahi o nga kaihoko mai i nga marama e toru kua pahure ake nei.
Ko te Kaunihera Whanaketanga Ahuwhenua me te Hortikura UK (AHDB) i tino tirotiro i enei whakarereketanga me te tohu i nga tohu matua e awe ana i te tono.
Tenei tuhinga i tukuna i runga i te papaanga Potato News I enei ra, Ko David Swales, te Tumuaki mo nga Rautaki Rahi i te AHDB, te whakarāpopoto i etahi o nga mea nui e haangai ana i te tono a nga kaihoko me te awe i nga hua o nga mahi ahuwhenua i tenei tau. Ko ta Swales te tuhi: "I nga ra tata nei, ko te raru o te kaihokohoko mo te ahuwhenua ko te tuuturu i te mahi ahuwhenua, ina koa ko te hanga kai me te miraka kau. Ko nga kai whakato he kaupapa huatau, me te whanaketanga tauwhiro me te tiaki taiao ko nga waahanga nui. A ko nga raru kaore nei i ngaro, engari i tenei ra kua rere ke te aro o te iwi ki nga awangawanga putea mo te wa poto me te waa roa.
He pehea te hohonu o enei nekehanga e aukati ana i te tono a nga kaihoko? Ka pehea nga mea e rere ke ana te hokinga mai o te tangata ki o raatau tikanga o mua?
Te tirohanga ohaoha pouri
Ko nga matapae ohaoha mo nga paanga o Covid-19, he rereke, engari ko nga kairangahau katoa e whakaae ana kei te maatau mai i nga tau mai o te tau 1940. Ko nga raru penei i te mahere putea utu a te kawanatanga mo nga kaimahi kaore i utua, he painga i te 7,5 miriona nga tangata, kua tiakina nga tini. Engari ka mutu a raatau mahi i te Oketopa, ka piki ake te kore mahi, ka hinga nga moni whiwhi.
He mea nui tenei ma te kaiahuwhenua, nga kaiwhakanao me nga punaha, mai i te wa e uru ana te mate uruta, ka iti ake nga moni a nga kaihoko hei whakapau moni. I runga i te nui o te whakahekenga o te paerewa, e tumanako ana ahau koinei te kaupapa nui ki te whanonga kaihoko, e pa ana ki te whiringa o te momo kai me te waahi hoko.
Ko te mea nui ehara ko te “hohonu” o te paerewa noa, engari ko te reiti ano o waho. Ae, ko te whakahekenga o te tau 2008 i whakaitihia e te tino ngoikore, me te rite ki te ahua o te pikitia, ka utaina he taumaha mo nga kaihoko mo te wa roa.
Te hoko hokohoko
Kei te mohio taatau mai i nga wheako o mua ka huri nga kaihoko i a ratau tikanga mena ka kikii ta raatau tahua, kaore ranei i te teitei rawa to ratau whakawhirinaki ki te heke mai. I runga i nga korero mai i ta taatau ake kaihuri kaihoko IGD me te AHDB, ka taea e taatau te wehewehe i nga momo whanonga e rua kua kitea e tatou i nga wa o mua - he maha ake te tunu kai maau (kaore e whakamahia nga kai ngawari) me te iti o te waa ki te kai i waho o te kaainga. Ka korero taipitopito au mo tenei a muri ake nei.
Engari ko te mea miharo, pehea te maha o nga kaihoko ka whakarereke i o raatau tikanga hoko i te waa ohorere. Ko nga huarahi e whakapau moni ana ki nga kaihoko: he iti rawa te aro o nga taangata ki nga kaitohu, te hoko i nga taonga e tika ana, te hoko ranei i te nuinga o nga taonga kei roto i nga hokomaha me nga utu whakaheke. Ae, mai i te pahemotanga whakamutunga, kua kitea e maatau tonu te tipu o nga utu whakahekeheke. I runga i tenei ahuatanga, ko nga toa hokohoko katoa kua whakahekehia hoki nga utu ki te karo ki te aukati i nga kaihoko.
Kua raru a Quarantine i nga kaihoko. Ko te kaihauturu kaihoko AHDB (AHDB / YouGov) mai i te Paenga-whāwhā e whakaatu ana i te ahuatanga rereke ki te tahua moni, me te tuatoru o nga kaihoko e kii ana kua whakatika kē ta raatau tahua kai, me te tuatoru e kii ana kaore i te whakatikatika.
I enei ra, ko te ahua o nga moni putea he mea tino kore: ko etahi o nga kaihoko kaore he mahi, he mea whakarere ranei, ko etahi atu i utua katoa. I nga marama e heke mai nei, ka whakaaro ahau ka piki haere te rahi o te roopu whakaawe kino, na te mea ko te nuinga o te taupori ka pa mai te nuinga o te taupori.
Ko te tiimata o te Kaihokohoko ki nga whakataunga whaihua ka whakawhirinaki ki nga tikanga o te tawhiti o te hapori, me te whakakaha i nga tahua whare. He ruarua nga kaihoko kei te hiahia ki te kai i waho o te kaainga, me te tokoiti he iti rawa te utu. I te mutunga, ko era kaihoko ka kai i nga wharekai mutunga ka taea te huri ki te hoko i nga hua moni i roto i nga hokomaha peera ranei ki te kawe kai.
Te hononga Ipurangi
Ko nga aratohu a te kawanatanga mo te noho ki te kainga i whai hua ki nga toa tuihono (mai i te 7,4% o te katoa o nga toa kaihokohoko ki te 10,2% i te Paenga-whawha, Kantar Worldpanel) me nga toa iti iti. I kite hoki nga kaihoko o te kikokiko te tipu o te hoko, ko te waahanga o te maakete i piki ake i te 4,2% ki te 5% o te katoa o nga kai, ika me nga heihei (raraunga mai i te 17 o Mei, 2020).
I runga i enei korero, i kii etahi o nga kairangahau ko te kaha piki haere o nga hua o te rohe ki te motu. Heoi, kaore nga kaihokohoko e whakaū i tenei, a ka whakaaro au he pai ake pea ko te ngawari me te whakauru he taraiwa pono ki tenei tipu. Ko nga take e tino kitea ana mo te waatea o nga hua ki nga toa nui ake i te ahiahi o te whakaheke pea kua panaia nga kaihoko mai i nga hokomaha.
Ko nga toa iti (tae atu ki nga kaihokohoko) i whai hua ki tenei ahuatanga. Ko te raru ko te ka mau tonu pea tenei painga i nga wa kei te heke mai.
Engari ko te hiahia ki te hoko kai me te inu i runga i te Ipurangi ka taea te whakariterite hei pumau, a ko te coronavirus anake te whakatiki i te tipu o tenei waahanga.
Nga mahi kawa hou
I te wa e nui ana te noho o te taangata ki te kaainga, kei te kite tatou i te pikinga nui ki te tunu kai ki te kainga. Kei te maarama te pikinga ki te maha o nga kaihoko e whakapono ana he pai te paraoa, te reme me te poaka mo te kai i waenga o te wiki, tera pea ka nui ake te wa ka tunu, ka tunu ranei i te maha atu o nga rihi.
E ai ki te rangahau AHDB, tata ki te hauwhā o nga kaihoko e kii ana kua nui noa atu ta ratou kaari ake inaianei i te wa o mua. Mo nga marama 18 e whai ake nei, kei te tumanako ahau kia kaha tonu tenei mahi.
Ko nga tikanga whakatikatika ka whakanikoniko haere, engari he maha nga kamupene e akiaki ana i a raatau kaimahi ki te mahi mai i te kaainga. No reira, he maha tonu nga taangata o te hunga e neke atu ana i a raatau tari mai i te tari.
I te mea i whakapumautia i roto i te waahanga Maakete Maarama, he maha tonu nga utu mo nga hua mo te tunu kaainga kaainga, me te tumanako ka kaha ake te ahuatanga ohaoha i tenei kaupapa, ka pa ki te whanaketanga o te waahanga kararehe.
Te tipu i roto i nga hua o nga kai me nga miraka
I nga marama kua pahure ake nei, ko te kaha o te tunu kai ki te kainga na te nui o te kai o te kai me nga kai miraka. Ko te hoko i nga mea penei i te paraoa whenua, te uma heihei, te tiihi me te kirīmi kua piki ake te rahi.
Hei taapiri, ko te maha o nga tangata e kii ana ki te whakaheke i te kai ki nga hua o te kai me nga miraka mai i te whakaheke marama. Ina hoki, ko te tokomaha o te hunga e kii ana ki te kai i te kai nui ake kua rua - mai i te 7 ki te 14% (AHDB / YouGov, Paenga-whāwhā 2020), ko te maha o te hunga e whakaheke ana i te kai ka heke mai i te 27% ki te 16%. Mo nga hua miraka, kua heke ano te hunga ki te whakaiti i te kohi (mai i te 17% ki te 11%), ka piki haere te maha o nga kai miraka mai i te 5 ki te 12%.
hauora
I te wa ohorere, ka iti te waatea o nga kaihoko, ka riro te utu hei tohu tino nui i te wa e whiriwhiri ana i nga hua. No te wa, i tenei wa ka whakahekehia te nui o te hoko o nga hua mo te kai pai.
mutunga
I roto i nga marama e whai ake nei, ka mawehe atu tatou i te wehenga me te tiimata ki te noho i roto i te "tikanga hou", ka taea e tatou te tarai i te aro arotake o nga uara kaihoko Ko taku whakaaro ko nga tono a nga kaihokohoko ka hangaia e nga mea, ka korerohia i raro nei.
Kaua e tumanako ki te whakaora tere i te maakete kai. Ko te hiahia ki te pupuri i te tawhiti hapori me etahi atu whakaritenga kaore e whai hua ki te tipu o nga hua o nga kaaina me nga wharekai. Ka pa te mate o te mate pukupuku ki te umanga i nga marama me nga tau e haere mai ana. He maha nga kaihoko kaore e hiahia ki te kai i nga wa o mua, ko etahi atu e kore e taea te utu.
Ka hokona atu nga kaihoko, ka heke mai te maha o nga hoko. Ko nga mea penei i te hoa taiao o te hua me te paanga ki te hauora ka noho nui tonu ki nga kaihoko katoa, engari na te maarama mai i nga wheako o nga mahi o mua, kaore e pai kia waiho nga taraiwa hokohoko mo te nuinga.
Ka kite tatou i te whakahou i te tunu kai i te kainga na te mea ohanga me te piki haere o te taima e pau ana te tangata i te kainga.
Ko te tupu o te tukunga kai me te waahanga hoko hoko ka whakaritea hoki ma te waatea me te haumaru kua kitea.
Ko enei mea ka pa ki te whanaketanga o te maakete ahuwhenua. Ka kaha tonu te AHDB ki te aro turuki i nga whanonga kaihoko kia mohio ai nga kaihanga ahuwhenua. Ka kitea etahi atu korero mo nga whaarangi o te papaanga. Hokohoko Hokohoko me te Kaihoko.